風を聴き、旬を味わう。新茶と過ごす、心ほどける時間。
新緑の香りと甘みが詰まった新茶の
淹れ方のコツをご紹介。五感で旬を味わう、心ほどける贅沢なひと時を楽しむための一工夫です。
READ MORE +
一生モノに出会う。美味しいお茶を淹れるための『急須の選び方』4つのポイント
美味しいお茶を淹れるための急須選びを、素材・サイズ・茶こし・持ち手の4点から解説。自分の好みや生活スタイルに合う「一生モノ」の選び方を分かりやすく紹介します。
READ MORE +
脂っこい食事のあとのスッキリさせる濃い茶の淹れ方
ラーメンや焼肉など、脂っこい食事の後に口の中をリセットしたい…。そんな時はお茶屋直伝の「スッキリ濃い茶」が一番です。東大和の杉本園製茶が、茶葉の量や温度の黄金比を徹底解説。濃いお茶の飲み方ひとつで、いつもの食事の満足度が劇的に変わります。食後の重たさを吹き飛ばす、至福の一杯を淹れてみませんか？
READ MORE +
香ばしさが心に灯をともす。忙しい日々に、玄米茶という「句読点」を。
香ばしい香りがふわりと広がり、一口飲めば心がすっと解けていく。そんな「玄米茶」の奥深い魅力をお届けします。
日々の暮らしに寄り添う優しい味わいや、その香りに秘められたリラックスの秘密、そして美味しさを最大限に引き出す淹れ方のコツまで。忙しい毎日の合間に、ホッと一息つけるような「お茶の時間」を提案します。
READ MORE +
