本日より、全国手もみ茶品評会入賞茶（東京都東大和市産）の販売を開始いたしました。
その昔、お茶は人の手でつくられていました。茶産地に生まれ育った80歳前後の方は幼少期に体験されたことがあるかもしれません。
現在の製茶は摘み取りから仕上げまで一貫して大型の機械で行われています。
人の手のみで６時間以上かけてつくりあげる手もみ茶は、現代の製茶に適合していないのかもしれません。
しかし、伝統工芸品の世界に目を移してみると、機械化が進むなかでも今なお職人の手作業が生きています。
大事なところはひとつひとつ手作業で・・・日本茶にも伝統・歴史があるからこそです。
一袋 5g入り ￥648（税込）で販売いたしております。
※こちらの商品は数量限定販売です。
皆様のご来店心よりお待ちしております。